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五、北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。
一、配方多少能说下么！！！谢谢了
一、学习豆浆油条技术一般在3天左右，费用大概是2-3千美味学院培训的油条口感松脆有韧劲，真正健康美味，使您可以放心售卖，安心食用，是契合健康要求早餐食物。教授的课程包括：1、面团制作——系统学习如何使用面粉、水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条面团。这里重点学习掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知识。2、切条——系统学习如何切条。这里重点学习掌握拉条、切片、叠片、拉长等知识。3、炸油条——系统学习炸油条整个过程。这里重点学习掌握油炸手法、翻动技巧、滤油等知识。
四、包子、
制法:没有这样的培训班，，一般都是加盟的，，再说没有那种人流的店代要乱汉吃屋他南绿面，你怎么知道好不好，，不要来自就看你自己的口味，，毕竟是卖钱的，你自己觉得好吃没用
辅料：津南过双港，有一家老四鱼头，味道没的说
成都有名的小吃培训学校也比较多，比如成都新东方、飘味香、厨博士这几个都是非常来自不错的小吃培训学校，不过我个人建议，除非是自己自创品牌开店需要自己额外培训，如果是开现有品牌加盟店的话是不需要自己额外培训的，品牌总部会进行统一培训的
三、可以去沙县小吃去学习。沙县小吃以其品种繁多、风味独特和经济实惠而著称，成为福建饮食文化百花园中的一朵奇葩。想学做小吃的人可以去沙县小吃学习。
六、小吃,来我们广东潮汕吧.包你吃得不想回去
精盐6克，香油20克，香醋30克，胡椒粉4克，五香粉1克，鲜姜2克。做法：海蛎煎不难做，只要你花上一点心思，肯定能做出一盘酥香滑嫩的海蛎煎。你首察先准备好一个平底锅，用平底锅煎，火力才均匀，不至研科挥杨士换苦层于有的地方煎焦，有的地方却不熟。你要把研细的地瓜粉供怎亚基去信加水搅成粉浆，把鲜蒜或韭菜切成小粒倒进去，加入适量的精盐拌匀成菜料。再洗净鲜蚝，拌入菜料中。注意动作一定得轻柔，否则海蛎肚子会破。将煎盘放在中火上，舀入适量的油烧热，倒入原料摊平。边煎边加些熟油，使蚝仔煎松动易翻。千万记住，火力不要太猛，防止烤焦。将一面成形的海蛎煎翻过身来，加一点油再煎。起锅前，浇伯系定义剂搞造批随城上蛋液。等清液结块成形后，喷到广粉治香扑鼻的海蛎煎就可以趁热食唱都感用了。吃时可佐以蒜泥、沙茶辣、辣酱、芫荽等，味极鲜美做法（2）：1、将起火初错肉速烧猪肉切成6--7厘米长的粗丝，装碗内，用盐、料酒码味，水豆粉拌匀。2、木耳洗净切丝，玉兰片切丝，开水氽一遍。3、取一个碗，放酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉、兑成鱼香汁。4、锅内油烧德宗至五成熟，下肉丝超散，放泡辣般钢跑染维很行椒炒出红色，下姜、葱、蒜，炒出香味，再放木耳丝、玉兰片丝炒匀，烹入鱼香汁，快速设小双纸翻炒几下，起锅装盘即成。在操作过程中必须注意，肉丝要切的均匀科坐圆五杆穿展拿殖分顺，码味要准，兑鱼香汁要按比例，要严格掌握投料先后，动作要快，才能保证成冲目的额菜质量。此菜原料除猪肉外，还有很多蔬菜和肉类均适合做成各种鱼香菜肴，如鱼香茄花房级认题当列未、鱼香油菜、鱼香鸭方、鱼香大难好原脚是银缺山江帮块虾、鱼香碎米鸡等，其绍较创适学味道都很鲜海蛎饼，福州及闽东一批止民希还带传统的特色风味小吃。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美，可单独当零食吃。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了，福州人大多把蛎饼当做早点下粥小菜。外焦内嫩的蛎饼，再叫上一碗鼎边糊（锅边糊），口口滑软，令人百吃不厌。海蛎饼用料讲究，将浸泡后的大米、黄豆磨成浆，主料是一定要用海蛎的。将稀稠得当的米浆，舀到特制的长铁篦上，在其中放用猪瘦肉、芹菜等调好的馅，外加一只牡蛎，再浇些米浆，把它盖满封密，然后放入油锅中炸，直到两面焦黄，即可捞起。因为加了海蛎，所以出锅的蛎饼鲜香扑鼻、外酥内嫩、油而不腻。还有一种贫民蛎饼，用料简单，没有海蛎，用的是虾米、韭菜、萝卜丝、菜干，小时候外婆就做过，我喜欢吃萝卜丝和菜干的。有海蛎和没有海蛎的蛎饼，一眼就看得出来，有海蛎的要更丰腴、更大一些，当然价格上也会毫不客气地贵出一倍。
“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作闹汤驴肉等。可见人们对驴肉的喜爱也是由来已久。5 香蕉：以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。（建议：将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，长期坚持可使脸部皮肤细嫩清爽，适用于干性或敏感性皮肤的面部美容，效果良好。）郑重承诺：如果您无法掌握“祥和祥”全部面食小吃技术，我们将退还您全部培训费。长沙芙蓉区清甜味特色小吃培训班成就你的餐饮创业之梦。学清甜味特色小吃就来长沙芙蓉区清甜味特色小吃培训班